Blondies

Ci sono forze sconosciute in natura; quando ci doniamo totalmente a lei senza riserve lei le presta a noi...
Blondies

Lei ci mostra queste forme, che i nostri guardano e non vedono, che la nostra intelligenza non capisce e nemmeno sospetta...
Auguste Rodin (1840-1917)

Blondies

Ore 13.
Mi sto per mettere a tavola quando sento suonare il campanello esterno...
La mia fortuna, oltre al fatto che mi reputo sveglia, è rappresentata dal fatto che dalla finestra della cucina ho la perfetta visuale di chi si sta per presentare alla mia porta..
Lui: un giovane distinto, capelli neri ordinati, completo marroncino chiaro, cravatta, occhiali e un blocco per appunti...
E dire che spesso non mi ricordo come sono vestite le persone con cui chiacchiero anche per un po'...
Per farla breve, dopo avermi mostrato un tesserino di riconoscimento che, dalla distanza da cui si trova può essere anche una tessera di fedeltà di qualche supermercato o l'abbonamento al tram, mi propone il cambio del mio fornitore di energia...
Io gli dico che non mi interessa in quanto ho appena cambiato gestore e chiudo la finestra...
Suona di nuovo e d insiste per mostrarmi le tariffe che vorrebbe propormi confrontandole con la mia ultima bolletta...
"Ci risiamo con la storia delle bollette da confrontare" ho pensato...
Il solito espediente per entrare in casa e poi non si sa come va a finire...
Gli ho detto che non mi interessava e prima che mi rispondesse ho chiuso di nuovo la finestra,..
Penso che qualche accidenti me lo abbai mandato ...comunque ha girato i tacchi e se n'è andato....
Ma quanti di questi espedienti vanno a segno???
Blondies

Tempo di preparazione: circa 20'

Costo: medio
Difficoltà:*

INGREDIENTI

250 gr di farina 00
9 gr di lievito per dolci
1 pizzico di sale
1/2 cucchiaino di vaniglia bourbon
150 gr di burro
140 gr di zucchero di canna
80 gr di zucchero semolato
2 uova medie
180 gr di cioccolato bianco

Setacciare la farina con il lievito, il pizzico di sale e la vaniglia bourbon...
Mettere da parte...
Spezzettare il cioccolato bianco , porlo nel bicchiere del mixer e frullarlo grossolanamente...
Mettere da parte...