bloody kitchen...

(intervista culinaria al vostro affezionatissimo sul blog di Angie Cafiero). «Se il tuo nome è su wikipedia, allora vuol dire che sei uno importante, ed il buon Omar Di Monopoli lo troviamo anche nelle pagine della libera enciclopedia dove potrete informarvi sul «chi, come e quando», ma il mio personale consiglio, è una visita al suo personalissimo blog dal titolo Sartoris. Quanto conta una buona alimentazione per il tuo lavoro? Immagino si debba rispondere che la buona alimentazione conta a prescindere, ma personalmente non sempre sono così attento come vorrei… Nel lavoro che svolgi ti sei mai ispirata/o a qualcosa di gastronomico? Be’, il posto in cui vivo, la Puglia, è terra di sapori antichi e mediterranei. Direi che gusto e cucina sono normale alimento di ogni attività creativa, da queste parti, anche in maniera inconsapevole...» [continua qui]