Blossom zine e la ricetta tradizionale per pasqua, il casatiello !

Sul quarto numero di Blossom zine  una ricetta della tradizione napoletana per la Pasqua, il casatiello, da un'idea della signora Giovanna.
leggi la ricetta qui 
ingredienti:
600 gr di farina 300 gr di acqua Un panetto di lievito di birra 150 gr di strutto (sugna)  Salame e formaggi vari 4 uova fresche 100 gr di pecorino grattugiato 4 uova sode, pepe e sale
la cosa sfiziosa sono le uova ingabbiate!!  (vedi la foto) voglio provare anche io.
Buona Pasqua a tutti :)