BOCCONCINI DI TACCHINO AL LIMONE
Tempo di preparazione:20 minuti
Costo:basso
Ingredienti per 4 persone:
800g di bocconcini di tacchino
1/2 cipolla bianca
farina q.b.
1 limone
timo
sale e pepe q.b.
olio d'oliva extra vergine.
Preparazione:
Prendete una ciotola e versate della farina.
Spremete il limone e filtratelo.
Passate i bocconcini di carne nella farina e metteteli da parte.
Prendete una padella e versate dell'olio e rosolate la cipolla precedentemente tritata finemente.
Quando si sarà appassita aggiungete i bocconcini il succo del limone e 1 bicchiere di acqua tiepida (se la salsetta risulterà troppo densa aggiungete ancora un pò d'acqua),fate insaporire con un cucchiaino di timo sale e pepe e lasciate cucinare per circa 8-10 minuti (dipende dalla grossezza dei bocconcini).
Servite guarnendo il piatto con delle fettine di limone.