BOLO DE MILHARINA (di Fofis)

INGREDIENTI:3 uova,200 ml di olio di semi di mais,200 gr di zucchero,1 scatola grande di mais,200 ml di latte,10 cucchiai di farina di mais,1 bustina di lievito,1 cucchiaio di parmigiano Reggiano.
PROCEDIMENTO:Versate tutti gli ingredienti insieme nel mixer e frullate a massima velocità per 5' circa.Imburrate e infarinate uno stampo rettangolare e versate il composto all'interno.Cuocete in forno a 170°C per circa 1 ora.Sformate,lasciate intiepidire,spolverate con abbondante zucchero a velo e buon appetito!!!







15 Aprile 2010