Domenica 6 Aprile si tiene la “sagra degli asparagi e dei finocchietti selvatici” a Boroneddu, in provincia di Oristano.
Alle ore 10.30 si aprono le esposizioni di prodotti locali inoltre prendono avvio le escursioni. E’ possibile fare il giro del Lago Omodeo in battello ed effettuare le escursioni con il trenino turistico. Alle ore 13.00 è previsto il pranzo a base di asparagi e finocchietti.
A partire dalle ore 15.30 in Piazza pozzo è possibile degustare i due prodotti tipici ammirando spettacoli di musiche e balli tradizionali.
Boroneddu è un piccolissimo centro che si trova nella vallata del Lago Omodeo. Il paese vanta un ambiente unico e ben conservato che regala scorci di immensa bellezza.