Bottarga: Crostini Con La Bottarga

Calorie a persona: 327

Ingredienti per 4 persone:

• 1 Bottarga Di 150 G
• Olio D’oliva Extra-vergine
• Succo Di Limone
• Pepe Bianco
• Alcuni Crostini Di Pane Tostato

Preparazione:

• Spellare la bottarga e tagliarla a fettine sottili; disporre le fettine in una ciotola e condirle con succo di limone, olio e pepe.
• Far insaporire per 30 minuti quindi disporre sui crostini caldi.