Bottarga: Pomodori Con Bottarga

Calorie a persona: 245

Ingredienti per 4 persone:

• 3 Pomodori Da Insalata
• Olio D’oliva
• 1/2 Cipolla Tritata
• 200 G Bottarga Tagliata A Fette Sottili

Preparazione:

• Lavare i pomodori, asciugarli e tagliarli a fette piuttosto spesse.
• Accomodarle in un grande piatto, distribuirvi un po’ d’olio d’oliva, coprire con le fettine di bottarga e condire di nuovo con un po’ di olio.
• Cospargere di cipolla tritata e servire