bracioline japan style

La ricetta più veloce che abbiate mai visto.
E assicuro il risultato al 200%.
Prendete delle braciole di coppa di maiale (nel mio caso erano sottili, ma anche più spesse non sono male) e mettetele almeno 2 ore a marinare nel frigo con questo ingredienti
- 1 tazza di salsa di soia
- 1/2 tazza sciroppo d'acero o miele chiaro
- 2 cipollotti freschi tagliati a rondelle
- 2 spicchi di aglio
- 1 cucchiaino di sale
- pepe nero
- 1 cucchiaio di sherry o vino di riso (altrimenti saltare il passaggio)
- il succo di 1/2 limone o mandarino
- un cucchiaio di olio di sesamo ( o comunque un olio vegetale)
Dopodichè cuocete le fettine 2 minuti per lato su una piastra calda.
Tagliate a listarelle e servite con del riso basmati al vapore sono una favola................