“Brazilian Food Week”, sei giorni alla scoperta della cucina e dei sapori brasiliani, guidati dallo chef Paulo Machado. L’iniziativa promossa dall’Ambasciata del Brasile si terrà al Radisson Blu es. Hotel, dal 9 al 14 maggio prossimi.
Per l’occasione il nostro ristorante Sette, al settimo piano dell’hotel, proporrà una selezione di piatti “verdeoro”. La gastronomia brasiliana è sempre più protagonista della scena internazionale, e oggi sta puntando molto su materie prime, ingredienti e tecniche della tradizione popolare.
A portare avanti questa iniziativa è Paulo Machado, 33 anni, chef e professore gastronomico brasiliano, la cui recente attività è volta proprio alla diffusione della cultura gastronomica del suo paese in tutto il mondo, attraverso la partecipazione ai più famosi food festival del mondo ma anche tramite l’attività istituzionale del Ministero delle Relazioni Esteri del Brasile.
A sponsorizzare l’evento sono l’azienda vinicola brasiliana Miolo e Alitalia.
Ogni sera, dal 9 al 14 Maggio, dalle ore 19.30
MENU CENA SEDUTA – 9 MAGGIO 45 euro per persona, bevande escluse
MENU BUFFET – DAL 10 AL 14 MAGGIO 38 euro per persona, bevande escluse
Info:
[email protected]
06.44484811 – 06.444841
Prenotazioni:
[email protected]
06.44484384
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake