Bread & Butter Flan “au chocolate”

Here another easy and quick recipe to pamper oneself! :)
INGRENDIENTS:
225 gr pan brioche
15 gr butter
80 gr chocolate drops
1 egg
2 yolks
50 gr sugar
400 gr skimmed milk
Cut the pan brioche into slices, grease with butter a side of each slice of bread and make the first layer of pan brioche, placing the buttered side of each slice on the bottom of an oven dish. Now spread all over this first layer the chocolate drops (actually I suggest to garnish with as much chocolate as you like..I mean..I love chocolate therefore I like to stuff tons of chocolate between the layers of bread, definitely more than 80 gr!). Go ahead making layers of bread and chocolate (which depends on the size of the oven dish you are using). The last layer must be made of bread.
Whisk the egg, the yolks and the sugar. Apart bring the skimmed milk to the boil, and add it to the mix of eggs and sugar in order to obtain a sort of cream. Pour the cream on the last layer of bread (if necessary smash the slices so that the bread gets totally soak with the cream..). Now let the flan stand for about 5 minutes. After put the oven dish in a bigger pan in which you will pour plenty of water. Put the pan (with the ovendish!) in the oven preheated at 180° for 30 minutes. After …just let it cool for a few minutes and serve it!
P.S. to make the recipe more tasty you can also add a bit of chocolate powder to the milk! ;)
P.S. November GiveAway: McDolly is a tiny doll created in your own image, she will have the color of your hair, of your eyes and your style. She can also be the cutest necklace or the loveliest bag charm.You…in miniature! :)
Ecco un’altra ricetta facile e veloce per coccolarsi un po’! :)
INGREDIENTI:
225 gr pan brioche
15 gr burro
80 gr gocce di cioccolata
1 uovo
2 tuorli d’uovo
50 gr zucchero
400 gr latte scremato
Tagliate a fette il pan brioche, imburrate un lato di ciascuna fetta. Posizionate le fette con il lato imburrato rivolto verso il fondo in una pirofila, in modo da formare un primo strato di pane. Spargete sopra questo primo strato le gocce di cioccolato (io consiglio di utilizzare una quantità di cioccolato “secondo piacimento”..nel senso che io per esempio adoro il cioccolato e farcisco più che abbondantemente ogni strato, usando più gocce di quante previste dalla ricetta originale!). Proseguite a formare strati di pane e gocce di cioccolato, ma l’ultimo strato deve essere di pane!
Sbattete l’uovo, con i tuorli e lo zucchero, a parte portate ad ebollizione il latte e poi aggiungetelo alle uova creando così una specie di crema. Versate quindi la crema sul pane e se necessario schiacciate leggermente le fette in modo che il pane sia il più possibile imbevuto della crema. A questo punto lasciate riposare per circa 5 minuti. Dopodiché mettete la pirofila in una teglia da forno più grande, nella quale verserete abbondante acqua (per una cottura a bagno maria). Disponete tutto (teglia con acqua e pirofila!!) nel forno preriscaldato a 180° per 30 minuti. Dopo la cottura lasciate stiepidire qualche minuto e servite!
P.S. per rendere la ricetta più gustosa potete aggiungere un po’ di cioccolato in polvere al latte! ;)
P.S. GiveAway di Novembre: McDolly è una piccola bambolina creata a tua immagine. Adora ciondolare dalla sua catenina come collana o seguirti instancabilmente tutto il giorno appesa alla tua borsa! …il tuo stile in miniatura! :)