La terra di Israele, terra Santa e terra promessa, evoca in ognuno di noi il ricordo forte, ma anche tragico, della vita, morte e risurrezione di nostro Signore Gesù Cristo. Una vita vissuta tra gli ulivi ed il suo olio, che hanno tracciato i momenti cruciali dell'esistenza terrena del figlio di Dio. Ed è per questo che Israele è la terra simbolica per eccellenza e meta preferita per i cristiani, che ripercorrono numerosi le vie calcate dal Salvatore duemila anni fa.
Ma questa, occorre ricordarlo, è anche la terra d'origine e la culla dell'olivo e del suo prezioso olio che se ne origina, fortemente radicato in questa regione, con radici affondate in un passato remoto. E non poteva trovarsi, al mondo, scenario migliore ove far nascere - sei anni fa - un concorso oleario internazionale, realizzato con l'unico scopo di premiare e far emergere dall'anonimato le eccellenze olivicole mondiali.
Bellissima location per il concorso, posta sul monte degli Ulivi di Gerusalemme, a pochi passi dal Santo Sepolcro, dove si è svolta l'edizione 2015 del concorso oleario internazionale TerraOlivo.
Dopo tre giorni intensi di assaggi, che hanno coinvolto circa trenta assaggiatori professionisti provenienti da tutto il mondo, la cerimonia di premiazione è stata preceduta da un conferenza, nel corso della quale si è discusso sul ruolo dell'olio extravergine di oliva nello scenario mondiale delle sostanze grasse.
Significativa, la presenza alla cerimonia di premiazione, acconto agli organizzatori Moshe Spak e Eyal Hasson, dell'ambasciatore del gusto israeliano, lo chef Moshe Basson, con le cui parole di speranza si è chiusa la sesta edizione di TerraOlivo Gerusalemme. La scelta di avere Basson, sul palco della premiazione, non è stata casuale; questi, infatti, rappresenta il futuro di quella cucina israeliana ben radicata nel passato, in quanto Moshe Basson propone "repliche" di piatti "biblici", da lui riscoperti e selezionati nel corso dei suoi studi delle sacre scritture.
Ma il cuore della cerimonia è stato tutto incentrato sull'emozione del conoscere, ancora una volta, il nome del miglior olio extravergine al mondo, l' "International Grand Champion Trophy TerraOlivo 2015".
Quest'anno è toccato finalmente alla terza regione olivicola mondiale - la Grecia - affermarsi su tutti i quasi 500 campioni in concorso, con l'Olio Extravergine di Oliva Eleon della Società Mediterranean Natural Foods.
Ma è stato ottimo anche il risultato ottenuto dalla pattuglia italiana.
Questi i risultati parziali, in attesa di conoscere l'elenco con tutti i vincitori del premio.
Special Award List Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto, Lucini Italia – Best of Italy L’Ottobratico, Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari – Best of Calabria
Sezione Olio extravergine di oliva Medaglie Gran Prestige Gold Optmum Compagnia degli Oliandoli, Frantoio L’Antellino Il Cavallino Special Edition, Az. Agr. Il Cavallino di Romina Salvadori EF Dievole Coratina, Olio di Dievole Dievole 100% italiano, Olio di Dievole Monna Giovannella Bio, Soc. Agr. FAB Srl Fonte di Foiano Gran Cru, Soc. Agr. Fonte di Foiano Domenica Fiore Olio Veritas, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra Domenica Fiore Olio Novello, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra Lucini Founders Reserve Premium Select Robusto, Lucini Italia Lucini Founders Reserve Premium Select Delicato, Lucini Italia Opus, Az. Agr. Massimo Mosconi Risveglio, Az. Agr. Massimo Mosconi Romano Gold Bio, Frantoio Alberto Romano Romano Ortice Riserva, Frantoio Alberto Romano
Medaglie Prestige Gold Trefort, Az. Agr. Paolo Bonomelli Il Brolo Monocultivar Casaliva DOP Grada Bresciano, Az. Agr. Il Brolo Frantoio Badia Monocultivar Ottobratica, Az. Agr. Francesco Corigliano Oro Don Vincenzo, Az. Agr. Antonio Cristiano Caieta, Az. Agr. Cosmo Di Russo Dolciterre Ottobratica, Az. Agr. Sorelle Garzo Domenica Fiore Olio Reserva, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra Domenica Fiore Olio Monaco, Az. Agr. Fiore di Frank Giustra Lucini Limited Reserve Organic Premium Select, Lucini Italia Lucini Premium Select, Lucini Italia Moccari Tracciato, Soc. Agr. Moccari dei F.lli Abbracciavento Le Sciare, Frantoio Romano Vincenzo L’Ottobratico, Olearia San Giorgio dei Fratelli Fazari Murgo, Az. Agr. Scammacca del Murgo SSA Torchia, Oleificio Torchia F. di Torchia Tommaso e F.lli
Medaglie Gold Il Tradizionale, Oleificio Capogreco di Giuseppe Capogreco Frantoio Figoli Biologico, Frantoio Tommaso Figoli Dolciterre Blend, Az. Agr. Sorelle Garzo Enotre Fruttato Delicato, Eva Longo Impresa Agricola Clelia, Az. Agr. Walter Placida
Sezione Condimento a base di olio extravergine di oliva Medaglia Gran Prestige Gold Frantoio Badia condimento al peperoncino, Az. Agr. Francesco Corigliano
Medaglia Prestige Gold Alessia condimento al peperoncino, Az. Agr. Walter Placida
di Antonio G. Lauro