Magazine Cucina
Martedì 16 giugno - Aula Circolare, Ed. Polifunzionale UNICAL
1° SEMINARIO
La stabilità del vino: stato dell’arte e recenti innovazioni
Dott. Mirko Pioli – Responsabile Tecnico - Istituto per lo Sviluppo Viticolo Enologico ed Agroindustriale (ISVEA) - Laboratori di Analisi Servizi per l’Enologia
2° SEMINARIO
La certificazione nel settore agroalimentare: certificazioni regolamentate (DOP, IGP, …)
Dott. Pierpaolo Parentini - Responsabile Tecnico - Istituto Nord Est Qualità (INEQ)
Mercoledì 17 giugno - Aula 52 Capannone F, Ed. Polifunzionale UNICAL
3° SEMINARIO
SIAN e sicurezza alimentare: i controlli ufficiali nella Regione Calabria
Dott. Dario Macchioni - Responsabile Ufficio Igiene Alimenti e Bevande settore area LEA- Dipartimento tutela della salute e politiche sanitarie Regione Calabria
4° SEMINARIO
La certificazione nel settore agroalimentare: certificazioni volontarie (ISO 22005, ISO 22000, BRC)
Dott.ssa Adamaria Balestra - Responsabile Commerciale Calabria, Puglia, Basilicata e Sicilia - BUREAU VERITAS ITALIA
La partecipazione al seminario è gratuita. L’iscrizione non è obbligatoria ma è gradita una conferma di partecipazione compilando il form disponibile insieme al programma completo sul sito aziendale alla pagina www.dinamicagroup.com
Per ulteriori informazioni.
Dr.ssa Rossana Falbo
Via U. Tancredi 13/B Cosenza
Tel/Fax: 0984 016503
Cell. 340 3123785
[email protected]
www.dinamicagroup.com
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