Brioche & croissant ... ricette

Per noi golosi croissant e brioche, sono sempre stati un chiodo fisso ... Rifarli con il nostro forno è stata una meravigliosa soddisfazione, giri, lievitazione, cottura, quante prove e quanti assaggi ... Fino ad arrivare al risultato che cercavamo ... Di seguito le nostre ricette, a cui presto se ne aggiungeranno altre .... 
LE RICETTE :

CROISSANT

OLANDESINE

CIAMBELLINE ZUCCHERATE

CHIOCCIOLE CON UVETTA

CROISSANTS INTEGRALI CON MARMELLATA

PAIN AU CHOCOLAT

MUFFIN ENERGETICI