Per noi golosi croissant e brioche, sono sempre stati un chiodo fisso ... Rifarli con il nostro forno è stata una meravigliosa soddisfazione, giri, lievitazione, cottura, quante prove e quanti assaggi ... Fino ad arrivare al risultato che cercavamo ... Di seguito le nostre ricette, a cui presto se ne aggiungeranno altre ....
LE RICETTE :
CROISSANT
OLANDESINE
CIAMBELLINE ZUCCHERATE
CHIOCCIOLE CON UVETTA
CROISSANTS INTEGRALI CON MARMELLATA
PAIN AU CHOCOLAT
MUFFIN ENERGETICI