La colazione è un pasto importante... e questo lo sappiamo tutti!!! Ma pochi si chiedono (come me) cosa si dovrebbe mangiare a colazione, si pensa solo a mangiare merendine e cornetti confezionati. E più sono invitanti e zuccherose più si è contenti! Bè questo è normale! Chi non vorrebbe fare tutti i giorni colazione al bar...ma io ogni tanto penso alle calorie e alle schifezze che ci mettono dentro, e evito, masticando le mie sane fette biscottate. Ma il mio ragazzo non cede! E colazione e merenda sono composte dai cornetti confezionati e merendine varie. Siccome gli voglio bene ho deciso di farla io la colazione!!! Certo ogni tanto faccio dei dolci, ma non durano mai oltre il mercoledì, anche ben nascosti!
Quindi ho trovato qui:
http://www.dolcemania.info/2011/02/le-brioche-ripiene-di-marmellata.html
una bella ricettina e mi sono messa al lavoro! Ho dimezzato le dosi perchè avevo solo 2 uova...ma ne sono venute comunque abbastanza (forse troppo piccole uffi!). Il ripieno è a piacere...io ho fatto 2 infornate, una con la marmellata di albicocche e una con quella ai frutti di bosco (e 2 briochine alla nutella...confesso!). Consiglio di stare più attenti di me al forno...perchè le prime hanno cotto troppo ed erano durette...ma le seconde...mmm! Bontà!
Questa settimana al lavoro avremo una marcia in più...e il mio ragazzo mangerà qualcosa di più genuino!!!;)
Vi posto le foto della lavorazione:
Pacman
Nostradamus
Magical Cat Adventure
Snake