Broccoli: Broccoli In Insalata

Calorie a persona: 179

Ingredienti per 4 persone:

• 800 G Broccoli
• 50 G Mandorle
• 30 G Burro
• Succo Di Limone
• 2 Cucchiai Cerfoglio
• Sale

Preparazione:

• Lavate i broccoli, suddivideteli a cimette, tagliate a fettine i gambi e cuocete tutto a vapore per 7-8 minuti.
• In un padellino sciogliete il burro, unite due cucchiai di cerfoglio e le mandorle tritate: spegnete, diluite col succo di limone, salate e con questa salsa condite i broccoli caldi.