Broccoli: Gnocchi Ai Broccoli Piccanti

Calorie a persona: 299

Ingredienti per 4 persone:

• 500 G Pasta Tipo Gnocchi Di Patate
• 1 Mazzetto Broccoli
• 1 Spicchio Aglio
• 2 Cucchiai Formaggio Pecorino Grattugiato
• 2 Cucchiai Olio D’oliva Extra-vergine
• Peperoncino Piccante
• Sale

Preparazione:

• Mondate i broccoli, lavateli e lessateli in acqua leggermente salata finché sono teneri.
• Scolateli e frullateli.
• Potete anche schiacciarli con la forchetta.
• Sbucciate l’aglio, tritatelo e fatelo rosolare in un tegame con 2 cucchiai di olio.
• Unite i broccoli, salate e insaporite con peperoncino a piacere.
• Cuocete gli gnocchi in abbondante acqua salata.
• Scolateli man mano che vengono a galla e trasferiteli nel tegame con i broccoli.
• Mescolate in modo da insaporire bene il tutto.
• Servite il formaggio nei piatti.

Note:

• Preparazione: 10 minuti.
• Cottura: 15 minuti.
• Calorie: 290.