Magazine Cucina

Brodo Vegetale

Da Polpettinafritta @polpettina81
Brodo di Verdure per noi ed Ale.
Fatto e congelato in porzioni per il cucciolo.
2 LT di acqua
2 carote grandi
2 patate medio/grandi
1 cipolla grande
2 gambi di sedano
Sale
Laviamo e peliamo il tutto,poi tagliano a tocchetti e li mettiamo in pentola con l'acqua fredda.
Accendiamo il fuoco e lasciamo andare,a fiamma bassa,,fino a quando non si sarà ristretto e tutto sarà cotto.
Aggiungiamo un pizzico di sale e lasciamo intiepidire.
Il brodo è pronto
Brodo Vegetale
Adesso filtro il brodo e le verdure le frullo con il minipiner adesso potete congelarlo in monoporzioni oppure utilizzarlo subito.
Brodo Vegetale

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :