brownies con banane

Quando parlo di cioccolato mi viene il mente quel detto che recita: il cioccolato piace a 9 persone su 10. Il decimo mente.
Credo di essere il decimo. Non perché non mi piaccia, au contraire!!!! Ma non sento l’esigenza di  mangiarlo, se no qualche rara volta. E quella rara volta in genere mi accontento di un paio di quadratini
Per questo preparare un dolce cioccolatoso per me è un evento.Ma qualche volta accade.
Ho pensato di preparare questo, perché il cioccolato con le banane è incantevole, perchè volevo fare un dolce, e perché questo lo propone Stelios Parliaros.Il mio pasticcere greco di cuore!

Ingredienti:
-   100 gr. di cioccolato fondente di qualità buona buona
-   125 gr. di burro
-   180 gr. di zucchero di canna
-    2 uova
-   80 gr. di farina per tutti gli usi
-   15 gr. di cacao zuccherato
-   1/5 di cucchiaino di lievito per dolci
-    1 banana
Procedimento:
Accendiamo il forno a 180 gradi.
A bagnomaria sciogliamo il burro con il cioccolato.
In un recipiente sbattiamo le uova con lo zucchero finchè non diventino spumosi.
Aggiungiamo il burro con il cioccolato, il lievito, la farina e mescoliamo bene.
Foderiamo una pirofila rettangolare con la carta da forno e versiamo il composto.
Sbucciamo la banana, la tagliamo a rondelle e infiliamo nell’impasto.
Cuociamo per circa 40 minuti.