Brownies con waffer a sorpresa

Care Amiche,
non so voi, ma spesso mi capita di trovare sul web la ricetta dei Brownies con i Biscotti Oreo, davvero golosa! Quest'oggi ho voluto anch'io provare a realizzare dei Brownies con sorpresa e in particolare con i Waffer!

L'idea di partenza è stata quella di arricchire la consistenza morbida del brownie classico con una nota croccantina data dal waffer. Beh, il risultato è stato davvero soddisfacente perchè la morbidezza dell'impasto al cioccolato si è sposata magnificamente con la consistenza del waffer al cacao! Una vera bontà!
La preparazione di questo dolce è davvero facile e velocissima! Io ho utilizzato dei waffer di forma rettangolare, ma potete utilizzare anche quelli quadrati e magari al gusto di vaniglia da posizionare tra uno strato e l'altro di composto al cioccolato. L'unica raccomandazione è quella di servire il vostro dolce tagliato a cubotti, come da tradizione.
Cos'altro aggiungere? Ecco la ricetta. Tornate a trovarmi presto! Anzi, vi piacciono le torte da servire a cubetti? Se la risposta è sì, adorerete anche la ricetta della Torta di Pere e Cioccolato! Un abbraccio   Dosi e Ingredienti: - 160g di Burro; - 165g di Zucchero di Canna; - 200g di Cioccolato Fondente; - 4 Uova; - 3 cucchiai di Farina "00"; - 1 cucchiaio di Cacao; - 100g di Waffer al Cacao. Preparazione: - Per prima cosa mettere a sciogliere, a fuoco basso, il burro con il cioccolato fondente; - A parte sbattere le uova con lo zucchero di canna; - Unire il composto di cioccolato alle uova e mescolare in modo da far amalgamare per bene gli ingredienti; - Infine aggiungere al composto anche la farina e il cacao; - Foderare una teglia di forma rettangolare con un foglio di carta da forno; - Versare metà del composto nella teglia; - Creare uno strato di waffer; - Ricoprire i waffer con il resto del composto al cioccolato e livellarlo per bene; - Infornare a 180°, forno statico, per 25-30 min; - Estrarre la teglia dal forno e lasciarla riposare; - Tagliare i brownies a quadrotti e servirli in tavola.