# Brunch #

Domenica. Lago di Garda. Località Gargnano. 

Dopo aver mangiato gnocco fritto e salumi e aver bevuto Lambrusco al Langhiparma, un delizioso ristorante in paese, torni a casa e ti metti al lavoro per la preparazione di gustose specialità per il giorno dopo.Adori il brunch!

"Il brunch è un pasto che consiste in una commistione di prima colazione e pranzo. Il termine riflette questa commistione: una forma sincopata tra gli equivalenti termini inglesi,breakfast e lunch.
Il brunch viene servito generalmente tra le 10 e le 12 ed è composto da tutti gli elementi tipici di una colazione dolce, con l'aggiunta di carni fredde, salumi, formaggi, torte (dolci o salate) o frutta.
La tradizione del brunch deriva principalmente dagli Stati Uniti. La diffusione è dovuta soprattutto alla comodità di un pasto meno formale di una colazione o un pranzo, assieme alla possibilità di servirsi da un buffet sul quale è lecito proporre qualunque tipo di cibo, dolce o salato che sia. Il brunch è tipico della domenica, quando ci si alza più tardi del solito e non si ha voglia di aspettare fino all'ora di pranzo per mettere qualcosa sotto i denti."

Prepari:

- polpettine melanzane con la menta (questa volta l'impasto è venuto PERFETTO) con sugo di pomodoro a parte- uova sode con pomodori a mo di funghetti (la decorazione con la maionese è venuta uno schifo, ma non per colpa mia!)- perini ripieni con crema di tonno e maionese- torta salata zucchine, patata e speck- torta salata piselli e prosciutto- 2 tipi di pasta fredda- patatine (non possono mancare) 3 tipi- torta al limone a cubetti- torta al cioccolato a cubetti- the freddo alla pesca- spremuta- succo d'ananas- birre - vinoDopo qualche ora salamine e würstel alla piastra (senza panini perché te li sei dimenticata!) e spritz aperol.Alla fine pasticcini offerti da un amico di Milano e torta Maderno (la torta più buona dell'universo).Il tempo è stato clemente, soprattutto considerando lo schifo dei giorni precedenti. Sei soddisfatta.Momenti di risate e relax per tutti.Grazie a tutti i partecipanti.

buona notte