Bucatini con sugo di polipetti e vongole

Il piatto di bucatini, tipici della cucina romana, con un sugo tradizionale della cucina partenopea a base di polipetti e vongole sarà senz’altro un primo piatto riuscito.

Bucatini con sugo di polipetti e vongole

Ingredienti per 4 persone
Bucatini:g 400
Polipetti: g 600
Vongole: g 600
Polpa di pomodoro: g 400
Uno spicchio di aglio
Una cipolla
Prezzemolo:un ciuffo
Vino bianco
Olio extravergine di oliva
Sale e pepe