Buona Epifania

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Noi pero' siamo qui, e qui naturalmente non si festeggia.

Noi facciamo uno strappo alla regola, e la Befana, ci porta qualche dolcetto e un regalino.

Ma da bravi copiatori, ci siamo anche appropriati di una tradizione francese che é la "Galette des rois".

E' un dolce tipico francese che puo' avere diversi modi di essere fatto, di solito pasta sfoglia con marzapane, ma alcuni ci aggiungono gocce di cioccolato, altri canditi, la cosa principale? Avere una fava, la fève, chi la trova nella propria fetta diventa un/a re/regina per un giorno.

I bimbi ne vanno matti, di solito la compero, pero' magari provo a farla.

Buona Epifania!!

Buona Befana a tutti e a tutte!!