Burro di semi di Girasole

Ingredienti:

• 50 grammi di semi di sesamo
• 50 grammi di semi di girasole
• 100 grammi di noci
• acqua o in alternativa olio extra vergine d'oliva (EVO) quanto basta

Preparazione:
In un mixer, mettete i semi di sesamo e miscelateli bene, poi inserite i semi di girasole e le noci e continuate a miscelare fino ad ottenere un composto omogeneo. Per ottenere un composto omogeneo si consiglia di aggiungere un pochino d'acqua o un filo di olio EVO quando si miscelano gli ingredienti principali. Questo è un tipo di burro vegetale che si può utilizzare per la farcitura di piadine con le verdure fresche (come ad esempio i cetrioli, i pomodori, il sedano e i peperoni).