Cabernet Franc

Da Vinook @Vinook_

Il cabernet Franc ha una discreta diffusione sia in Francia che in Italia dove è maggioritario rispetto al suo fratello Cabernet Sauvignon. I risultati nei climi più freddi sono ottimi, e questa varietà incontra anche il favore delle vinificazioni in purezza e non solo come taglio secondario classico alla bordolese.

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