Cacao: Budino

Calorie a persona: 203

Ingredienti per 4 persone:

• 3 Cucchiai Grissini Pestati
• 3 Cucchiai Cacao
• 3 Cucchiai Zucchero
• 3 Albumi D’uovo
• Poco Burro
• Poca Farina

Preparazione:

• Sbattere a neve gli albumi d’uovo ed unire la polvere di grissini, il cacao e lo zucchero.
• Ungere lo stampo con il burro, spolverizzarlo di farina, versarci il composto e far cuocere a bagnomaria finché si è rassodato.
• Ci si può mettere sopra, prima di passarlo in tavola, una crema.