Durate il week end tra il 16 e 18 ottobre Milano ha ospitato la più importante kermesse italiana che riguarda il cake design. Con la sua 6° edizione il Cake Festival ha presentato le nuove tendenze nel campo della pasticceria creativa, dando uno spazio anche alla gelateria ed alla pasticceria, con corsi, showcooking e presentazioni editoriali.
Come ogni anno grande spazio viene dato ai nuovi talenti, con il consueto Cake Festival Award che vede designer da tutta Italia sfidarsi per vincere questo prestigioso riconoscimento. I "Cake festival awards" non sono una competizione ma sono dei riconoscimenti assegnati da una giuria popolare per le capacità e per le creazioni che tutti i giorni vediamo sui social, in foto o nei blog.
Anche in questa edizione le torte esposte erano da togliere il fiato, vere e proprie opere d'arte che spaziavano da cake per battesimi con orsetti e palloncini a Wedding cake spettacolari, con lavorazioni geometriche precise in modo quasi imbarazzante!
La più grande novità quest'anno è stata senza dubbio la location, spostata nel centro di Milano in via Tortona. Lo spazio disponibile era decisamente inferiore a quello offerto dall'hotel Sheraton di Malpensa e purtroppo l'esposizione ne ha risentito. Personalmente ho trovato l'organizzazione un po' imprecisa: troppo affollate alcune zone, semi deserte altre. Grande pecca per quanto riguarda i corsi proposti, che venivano effettuati in mezzo alla fiera e non in sala appartate come nelle scorse edizioni.
Nonostante questi dettagli organizzativi, il Cake Festival ha senza dubbio riscosso un successo anche per questa sesta edizione, con 22 mila visitatori e gli accrediti chiusi quasi una settimana prima di aprire, a conferma che il cake design è diventato protagonista indiscusso nel mondo della pasticceria e dell'offerta al pubblico anche nel nostro paese.
Photo credit pagina Facebook @cakefestival
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Durate il week end tra il 16 e 18 ottobre Milano ha ospitato la più importante kermesse italiana che riguarda il cake design. Con la sua 6° edizione il Cake Festival ha presentato le nuove tendenze nel campo della pasticceria creativa, dando uno spazio anche alla gelateria ed alla pasticceria, con corsi, showcooking e presentazioni editoriali.
Come ogni anno grande spazio viene dato ai nuovi talenti, con il consueto Cake Festival Award che vede designer da tutta Italia sfidarsi per vincere questo prestigioso riconoscimento. I "Cake festival awards" non sono una competizione ma sono dei riconoscimenti assegnati da una giuria popolare per le capacità e per le creazioni che tutti i giorni vediamo sui social, in foto o nei blog.
Anche in questa edizione le torte esposte erano da togliere il fiato, vere e proprie opere d'arte che spaziavano da cake per battesimi con orsetti e palloncini a Wedding cake spettacolari, con lavorazioni geometriche precise in modo quasi imbarazzante!
La più grande novità quest'anno è stata senza dubbio la location, spostata nel centro di Milano in via Tortona. Lo spazio disponibile era decisamente inferiore a quello offerto dall'hotel Sheraton di Malpensa e purtroppo l'esposizione ne ha risentito. Personalmente ho trovato l'organizzazione un po' imprecisa: troppo affollate alcune zone, semi deserte altre. Grande pecca per quanto riguarda i corsi proposti, che venivano effettuati in mezzo alla fiera e non in sala appartate come nelle scorse edizioni.
Nonostante questi dettagli organizzativi, il Cake Festival ha senza dubbio riscosso un successo anche per questa sesta edizione, con 22 mila visitatori e gli accrediti chiusi quasi una settimana prima di aprire, a conferma che il cake design è diventato protagonista indiscusso nel mondo della pasticceria e dell'offerta al pubblico anche nel nostro paese.
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