Calamari all'amalfitana

Calamari all'amalfitana
Mettere al fuoco una teglia con olio e uno spicchio di aglio.
Quando l'aglio sarà imbiondito versare i calamari e cuocerli finchè non abbiano perso l'acqua.
Versare un po' di pomodoro e un po' di prezzemolo.
proseguire la cottura per 10 minuti circa.