Buongiorno!!Penultimo giorno per questo calendario... Siamo già quasi a Natale!!Dolcetti di red velvet e crema al burro:
Ingredienti:Stampo in silicone con soggetti nataliziImpasto della red velvet (ho seguito la ricetta di giallo zafferano e mi sono trovata bene)Crema al burro (125g di zucchero a velo con 125g di margarina)Cioccolato biancoFarina di coccoPasta di zucchero e coloranti
Procedimento:Cuocete l'impatto negli stampini. Quando saranno freddi tagliate la parte in eccesso, quella che fuoriesce dallo stampino per intenderci.
Unite le forme due a due farcendole con un bello strato di crema al burro.
Sciogliete del cioccolato bianco, colatelo sui dolcetti e cospargeteli di farina di cocco.Lasciate raffreddare fino a quando il cioccolato esterno si è indurito e decorate con la pasta di zucchero colorata.
Ciao!!! A domani....