Calendario lunare di Maggio 2013. Le semine nell’orto

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07/05/2013

Calendario lunare di Maggio 2013. Le semine nell’orto

Le semina nell'orto. Calendario lunare di MAGGIO 2013

Il mese inizia in luna calante, che diventa  luna nuova VENERDI' 10. Da questa data in poi, quasi fino alla successiva luna piena (SABATO 25)  si potranno effettuare le semine e i trapianti che vanno fatti in luna crescente. Dal 26 si rientra in luna calante

Maggio è finalmente il mese in cui si può seminare all’aperto praticamente tutto in tutte le zone d’Italia. Pomodori, melanzane, peperoni e tutti gli altri ortaggi a ciclo lungo possono essere trapiantati anziché seminati, cioè possiamo mettere nell’orto piantine già cresciute in serra che troviamo nei garden center o sulle bancarelle specializzate dei mercatini. E’ preferibile acquistare sempre piantine di qualità, cioè quelle etichettate con il nome della varietà  e del produttore in modo da avere una garanzia in più sulla robustezza e sull’assenza di malattie. Per molte varietà e è ormai tardi seminare, conviene utilizzare piantine già cresciute che solitamente hanno costi modesti. Se decidiamo di ricorrere al trapianto le piantine devono essere sane, cioè devono avere un bel colore verde carico (naturalmente nel rispetto delle diverse tonalità) , e la loro crescita in altezza deve essere bilanciata dalla robustezza del fusto. Diffidate delle piantine molto alte su uno stelo troppo esile: hanno un colore diafano, e hanno sofferto per la  mancanza di luce. Messe in campo probabilmente non resisteranno al sole diretto e moriranno.

Una piantina di pomodoro sana e robusta, poco dopo il trapianto. Notare come il fusto è stato interrato quasi fino alle prime foglie, per facilitare l'emissione di nuove radici.
 

Nel progettare le nuove semine ricordiamoci di attuare il principio sempre valido della rotazione: questo significa che non metteremo mai nelle aiuole le stesse verdure dell’anno precedente. Una buona abitudine sarebbe quella di rimettere la stessa verdura nella stessa aiuola solo dopo tre anni almeno. Qualcuno obietterà: ma nelle serre industriali coltivano lo stesso ortaggio per decine di anni, per esempio pomodori, peperoni, zucchine. Vero. Forse però non è noto che in questi casi viene praticamente sostituito il primo strato di 30 cm di terra, con trattamenti particolari e  infilandoci tanti di quei concimi chimici che neppure immaginiamo: però possiamo immaginare che cosa ci mangiamo. Un determinato ortaggio tende a succhiare dalla terra tutte le sostanze che gli servono in modo particolare, sicché la terra, impoverita, ha bisogno di qualche anno per riacquistarle naturalmente.

Maggio è il mese in cui si completa il raccolto delle fave.
 

In questo periodo primaverile e fino all’arresto delle piogge nell’orto si scatenano le erbe spontanee. Alcune possono essere decisamente utili, come l’ortica che è un ottimo fertilizzante; altre sono tradizionalmente commestibili, come la portulaca; altre hanno usi meno immediati. Tutte però possono essere molto invadenti, fino a soffocare le nostre piantagioni in fase di crescita. 
L’invasione di erbe spontanee si può combattere in diversi modi, tra i quali ricordo:
- gli arnesi tradizionali, come il sarchiatore, la zappetta, l’estirpatore;
- le mani nude, con le quali afferrare e strappare le erbe più vicine ai fusti degli ortaggi;
- il decespugliatore a filo, che però può essere usato solo lungo i sentierini o i bordi esterni delle aiuole;
- la pacciamatura preventiva, che consiste nel mettere a dimora le piantine su aiuole protette da un telo pacciamante nero o verde; questo metodo richiede un lavoro maggiore al momento dell’impianto, ma è molto efficace; oltre a prevenire la nascita dellek infestanti assicura anche un migliore microclima al terreno. 
- assolutamente  da escludere, naturalmente, l’uso di diserbanti chimici.

La pacciamatura migliora le qualità del terreno sottostante, riduc el'evaporazione estiva e costituisce un valido deterrente allo sviluppo delle erbe spontanee.
 

Temperatura minima di germinazione e media di crescita
L’individuazione più puntuale delle date di semina è data dall’osservazione  della temperatura locale, nell’ambito del periodo preferito dalla specifica coltivazione. Ogni ortaggio ha una TEMPERATURA MINIMA DI GERMINAZIONE, al di sotto della quale la pianta non nasce (e spesso neppure al di sopra). Quindi prima di procedere ad una semina osservare la temperatura DI PICCO della propria zona, cioè quella più alta, in genere il pomeriggio, e confrontarla con quelle indicate nella tabella qui sotto.
Così pure per crescere ogni pianta ha bisogno di una temperatura diversa da quella di germinazione che definiamo TEMPERATURA MEDIA DI CRESCITA. Questa è data da una media ragionevole tra la minima notturna e la massima diurna. E’ ovvio che queste due non devono presentare picchi come zero gradi o quaranta gradi, in questi casi la media non è ricavabile. Cioè, l’intervallo tra la minima e la massima deve essere ragionevole.

La bieta a coste può essere coltivata senza difficoltà in vasi da 18-20 cm di diametro. Si semina o trapianta in luna calante.
 

Per quanto riguarda più propriamente il calendario,  vediamo quali sono le fasi lunari di MAGGIO 2013. Le possiamo illustrare con alcuni disegni.

Con le fasi lunari di questo mese, le semine suggerite per il periodo di luna crescente sono quelle riportate nella tabella qui sotto

Invece, sempre con le fasi lunari di questo mese, le semine suggerite per il periodo di luna calante sono quelle riportate nella tabella qui sotto.

Maggio è il mese in cui culmina la fioritura della borragine.

 

Piantine di pomodoro ottenute in bicchierini di plastica da caffè, pronte al trapianto.

Calendario lunare dell'orto 2013 40 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato Euro 3,90.  Tutte le fasi lunari del 2013, nella forma di calendario mensile con l’indicazione delle lune delle relative semine. Questo libro contiene anche utili consigli su tutte le altre operazioni di agricoltura e giardinaggio e delle lune consigliate. Da notare anche alcune pagine dedicate alle coltivazioni invernali, con l’indicazione delle temperature di germinazione e di crescita. Lo trovi su: www.delmedico.it

NOVITA' Come CONCIMARE L'ORTO Uso dei concimi organici e chimici con la ricetta per ogni ortaggio , anche in vaso. Fertilizzare il terreno  con il compost 110 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato Euro 10,00  L’orto classico è sempre stato coltivato su aree di terreno concimate ogni anno, ripetutamente, tramite l’aggiunta di concimi organici, come le deiezioni animali. Per questo, quando si parla di terra da orto, si intende una terra ben grassa e fertile. Purtroppo negli ultimi decenni diversi fattori hanno fatto sì che gli ortaggi venissero coltivati in terreni sempre meno fertili: da qui l’esigenza di aggiungere elementi nutritivi a base di concimi chimici. Anche nei piccoli orti domestici diventa sempre più difficile fornire annualmente le dosi minime necessarie di concimi organici, per diversi motivi quali i problemi di gestione pratica e igienica degli stallatici, la difficoltà di reperimento dovuta alla rarefazione delle stalle e, nelle zone più abitate, i problemi di convivenza con il vicinato. Gli ortaggi sottraggono grandi quantità di nutrimento al terreno, la cui fertilità va integrata ad ogni nuova coltivazione; dunque, oltre a soffermarsi sulla concimazione organica, questo libro esplora anche le tecniche di concimazione chimica. Lo trovi su: www.delmedico.it

Venerdì 10 maggio LUNA NUOVA Sabato 18 maggio PRIMO QUARTO (luna crescente) Sabato 25 maggio LUNA PIENA Venerdì 31 maggio ULTIMO QUARTO (luna calante)

Tabella delle semine nel mese di MAGGIO 2013 in LUNA CRESCENTE dal 11  al 25 maggio 2013   Temperature Semina all’aperto Minima di germina zione C° Media di crescita C° Operazione (S= Semina  T= Trapianto) Anguria 30 25 ST Carciofo 30 15-20 ST Cardo 30 15-20 S Carota 25.30 15-20 S Cavolo broccolo 30 15-20 ST Cavolfiore 30 15-20 ST Cetriolo 30 25 ST Cicoria da taglio 20-25 15-20 S Fagioli nani e rampic 30 25 S Lattuga da taglio 20-25 15-20 S Melanzana 25-30 25 T Melone 25-30 25 ST Peperone 25-30 25 T Pisello e Taccola 5 Inferiore a 15 S Pomodoro 20-25 25 T Prezzemolo 15-20 15-20 ST Ravanello 20-25 15-20 ST Rucola 15 15-20 ST Zucca 25-30 25-30 T Zucchina 15 25-30 ST

500 segreti per avere un orto meraviglioso 320 Pagine. Formato 17x24 cm. Illustrato Euro 18,90  Vedi prezzo scontato L’antica abitudine di coltivare un orto sta tornando di grande attualità. Dopo qualche decennio trascorso nella illusione di un consumismo facile senza prezzi da pagare, ci stiamo accorgendo che alcuni prezzi ci sono: la rinuncia alla genuinità dei cibi e una totale subordinazione a un sistema produttivo di cui non si conoscono i meccanismi. L’orto come lo si intende oggi non è solo una piccola fonte di reddito, ma soprattutto una nuova filosofia di vita, un metodo sano per recuperare il giusto rapporto con la natura, con la terra e con il cielo. Purtroppo, molte conoscenze sono andate perse, e oggi non esistono scuole né insegnanti in grado di trasferire cognizioni non accademiche, ma pratiche, a chi vuole incominciare. Lo trovi su: www.delmedico.it con SCONTI E OMAGGI

Tabella delle semine nel mese di MAGGIO 2013 in LUNA CALANTE (dal 26 aprile al 10 maggio e poi dal 26 maggio all'8 giugno)   Ortaggio Temperature Semina all’aperto Minima di germina zione C° Media di crescita C° Operazione (S= Semina  T= Trapianto) Anguria 30 25 ST Barbabietola 25-30 15-20 ST Basilico 20-25 25 ST Bieta a coste e erbette 15 15-20 S Carciofo 30 15-20 ST Cardo 30 15-20 S Carota 25.30 15-20 S Cavolo broccolo 30 15-20 ST Cavolo cappuccio 25-30 15-20 ST Cavolfiore 30 15-20 ST Cavolo verza 25-30 15-20 ST Cavolo di Bruxelles 30 15-20 S Cetriolo 30 25 ST Cicoria a cespo 20-25 15-20 ST Cicoria da radice 20-25 15-20 ST Cicoria da taglio 20-25 15-20 S Cicoria rossa o radicchio 20-25 15-20 S Cipolla estiva 25-30 15-20 T Fagioli nani e rampic 30 25 S Indivia riccia e scarola 20-25 15-20 S Lattuga da taglio 20-25 15-20 S Lattuga a cappuccio varietà di stagione 20-25 15-20 S Melanzana 25-30 25 T Melone 25-30 25 ST Peperone 25-30 25 T Pisello e Taccola 5 Inferiore a 15 S Pomodoro 20-25 25 T Porro 25-30 15-20 T Prezzemolo 15-20 15-20 ST Rapa 25-30 15-20 ST Ravanello 20-25 15-20 ST Rucola 15 15-20 ST Sedano 20-25 15-20 ST Spinacio 15-20 15-20 S Zucca 25-30 25-30 T Zucchina 15 25-30 ST

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