Carciofi: Bavette Ai Carciofi

Calorie a persona: 1037

Ingredienti per 4 persone:

• 400 G Pasta Tipo Bavette
• 4 Carciofi
• 6 Cucchiai Polpa Di Pomodoro
• 1 Limone
• 4 Cucchiai Olio D’oliva
• 1 Noce Burro
• Basilico Tritato
• Sale

Preparazione:

• Mondare i carciofi, tagliarli a spicchi molto piccoli e spruzzarli col succo di limone.
• In una padella scaldare 4 cucchiai di olio e farvi appassire i carciofi.
• Unire la salsa di pomodoro e salare.
• Cuocere coperto per 15 minuti.
• Lessare le bavette, scolarle e condirle con il sugo ai carciofi, basilico tritato e una noce di burro.