Carciofi in pentola a pressione

x2 persone

 2 grandi carciofi
olio
sale&pepe
mentuccia

pulire i carciofi,tagliandoli a piccoli pezzi
metterli a bagno in acqua acidulata con limone
pulire e tagliare a rondelle anche i gambi
mettere tutto,ben scolato,nella pentola a pressione
aggiungere olio a filo qb come se condite un insalata
salare&pepare a gusto
aggiungere un cuc.aio di mentuccia secca,o fresca se ne avete
chiudere,dal fischio calcolare 10 minuti