Carciofi: Lasagne A Pezzi Con Carciofi

Calorie a persona: 505

Ingredienti per 4 persone:

• La Pasta:
• 1 Uovo
• 200 G Farina
• Sale
• Acqua
• Per Il Sugo:
• 2 Carciofi
• 50 G Olive Nere
• 50 G Capperi
• 1 Spicchio Aglio
• Formaggio Parmigiano
• Olio D’oliva Extra-vergine
• Basilico

Preparazione:

• Soffriggere l’aglio, unire i capperi e le olive, lasciar insaporire e aggiungere i carciofi puliti.
• Continuare la cottura aggiungendo acqua mano a mano.
• Preparare la pasta, lessarla, scolarla e saltarla in padella col sugo e servire con una spolverata di parmigiano e basilico.