Carne a Bagnomaria

Per un bimbo:

1 fettina di carne bella tenera
2 foglie di alloro
Olio evo

Mettiamo a bagnomaria la carne spezzettata con l'alloro ed un cucchiaio di acqua.
Una volta cotta serviamola co  un goccio di olio evo.
Eventualmente si può frullare con del parmigiano e l'acqua di cottura della pasta per renderla più cremosa per condire la pasta.