Carne Di Manzo: Insalata Di Pasta (2)

Calorie a persona: 1043

Ingredienti per 4 persone:

• 430 G Carne Di Manzo Simmenthal
• 250 G Pasta Tipo Conchiglie
• 2 Pomodori Sodi
• 4 Cetriolini Sott’aceto
• 2 Cuori Di Palma In Salamoia
• 10 Foglie Basilico
• 1 Peperone Rosso Sott’aceto
• 1 Cucchiaino Semi Di Finocchio
• 1 Cucchiaio Aceto Di Vino Rosso
• 6 Cucchiai Olio D’oliva

Preparazione:

• Schiacciate i semi di finocchio e metteteli a marinare nell’olio e aceto per almeno 2 ore.
• Cuocete la pasta in acqua bollente salata, scolatela bene e lasciatela raffreddare in una terrina.
• Aggiungete la carne Simmenthal sminuzzata, i cetriolini tritati, i cuori di palma tagliati a rondelle e i pomodori a spicchi.
• Condite con la marinata e mescolate bene.
• Guarnite con foglie di basilico sminuzzate.

Note:

• Calorie: 455.