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Carne: Polpettine Al Vino

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 372

Ingredienti per 4 persone:

  • 400 G Carne Macinata
  • 50 Cl Vino Rosso
  • 1 Cipolla
  • Poco Olio D’oliva
  • Farina
  • Sale

Preparazione:

  • Con la carne formare delle palline grandi come nocciole.
  • Passarle nella farina.
  • Soffriggere la cipolla tritata in poco olio, versare le polpettine nel tegame e farle dorare.
  • Coprirle con il vino e far cuocere a fuoco basso.
  • Aggiustare di sale a fine cottura.

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