Carnevale della Chimica 3.

E' appena partita la terza edizione del carnevale della Chimica ospitata questo mese sul blog di Paolo: Il chimico impertinente. Accanto a monumentali pezzi come quelli di Annarita Ruberto che ci regala addirittura e-book completi sull'argomento, sono presenti nomi famosi e star della blogosfera come Bressanini, riferimento di tutti quelli che vogliono affrontare con mente aperta i problemi scientifici in agricoltura e in cucina. Certamente in mezzo a questa compagnia, in cui sono stato indegnamente inserito, mi sento leggermente a disagio, ma alla fine è meglio stare in mezzo a teste pensanti, almeno qualche cosa si impara. L'argomento del mese è l'acqua, quanto mai di attualità in questi giorni in cui se ne festeggia la giornata mondiale e bene ha fatto Paolo a sottolinearlo considerato che tra non molto saremo chiamati a decidere se potrà diventare legalmente di proprietà di qualcuno e non essere "zaudia", libera e di tutti, come prevedeva l'antico diritto arabo del deserto. Se andrete a dare un'occhiata troverete molti spunti interessanti anche per non specialisti (come me!) e buona lettura.
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