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Carote: Carote Al Rosmarino

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 174

Ingredienti per 4 persone:

  • 750 G Carote
  • 2 Mestoli Brodo
  • Rosmarino Tritato
  • 1 Filo Olio D’oliva
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Tagliate le carote a bastoncini.
  • Mettetele in un tegame con il brodo.
  • Coprite e lasciate cuocere a fiamma media per circa 15 minuti.
  • Quindi scoprite, regolate sale e pepe, fate restringere quanto basta il fondo di cottura e irrorate con un filo d’olio.
  • Cospargete le carote con il rosmarino tritato, lasciate insaporire alcuni minuti.
  • Passate sul piatto da portata caldo e servite.

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