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Carote: Carote Vichy (3)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 194

Ingredienti per 4 persone:

  • 1000 G Carote
  • 60 G Burro
  • 25 G Zucchero
  • 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato Finemente
  • Sale

Preparazione:

  • Tagliare le carote a fiammifero, metterle in pentola, coprirle a filo di acqua, unire il sale, lo zucchero e il burro a pezzetti.
  • Cuocere a fuoco moderato fino a quando l’acqua sarà quasi completamente evaporata.
  • Far insaporire ancora un poco, quindi spolverizzare con prezzemolo e servire subito.

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