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ma io adoro dare una forma a quasi ogni pietanza.
ingredienti:500 gr di casarecce5 zucchine piccolepancetta affumicataolio extravergine di oliva ( Dante ) 250 gr di mozzarella1 dado
tagliare a rondelle le zucchine , mettere in una padella olio e pancetta e rosolare per 3 minuiti aggiungere le zucchine e insaporire per un 5 minuti aggiungere un 50ml di acqua e continuare la cottura con il dado.nel frattempo cuocere la pasta al dente e una volta pronto il condimento,condire la pasta e aggiungere la mozzarella tagliata a cubetti.infornare per 20 minuti .io h usato uno stampo della Guardini .infornato per 10 minuti.
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