Casatiello salato

Ieri ho fatto il Casatiello salato, è un panelievitato che sulle nostre tavole pasquali non manca mai. Ho seguito la ricetta di Misya, la mia guru in fatto di ricette napoletane essendo lei di Napoli appunto Casatiello

Io però non ho messo i formaggi e i prosciutti tagliati a dadini è venuto comunque veramente buono, ve ne lascio una fettina virtuale.