This week there will be a very interesting (and delicious!) event near my home-town Livorno: in Castagneto Carducci several events regarding food and wine of the Costa degli Etruschi will take place.
I will partecipate with the students of my italian course Primavera in Toscana, I' m very happy about it!
Here a little presentation:
La Rassegna “Castagneto a Tavola” vuole valorizzare e far conoscere le risorse enogastronomiche del territorio castagnetano e della Costa degli Etruschi. Nel tempo è divenuta un appuntamento importante, sempre più rinomato, che incontra consensi ed apprezzamenti in ambito nazionale ed internazionale.
L’edizione 2010 programmata per il periodo dal 16 al 18 aprile, sarà caratterizzata da iniziative a carattere enogastronomico: laboratori del gusto, punti d'incontro con i produttori dove si possono degustare gli eccellenti vini prodotti dalla Bolgheri Doc, inoltre cene a tema nei ristoranti, degustazioni di prodotti tipici, tra cui la “testina di cinghiale” emblema della tradizione gastronomica castagnetana, assunta a piatto simbolico della Rassegna e proposta insieme ad altri piatti nel tradizionale pranzo in piazza che chiuderà l’iniziativa.
Sono dunque molte le occasioni anche quest’anno per visitare e conoscere un territorio che è riuscito a fare della tradizione e delle bellezze naturali punti di forza per la loro crescita.