Le castagnole di Carnevale possono essere cotte anche in forno, con risultati ottimi e benefici per la linea. Le castagnole al forno, rispetto a quelle fritte, sono meno caloriche e buonissime. Ottime da servire a Carnevale.
Ingredienti
- 3 uova
- 200 gr. farina
- 80 gr. zucchero
- 70 gr. strutto
- 250 ml acqua
- Zucchero a velo
Preparazione
- Cuocere insieme acqua e strutto
- Aggiungete farina e zucchero
- Togliete immediatamente dal fuoco
- Mescolate e unite le uova
- Mischiate il tutto
- Create delle palline dall’impasto
- Coprite una teglia con carta da forno e disponetevi le castagnole
- Cuocere in forno a 180° per circa 25 minuti
- Spolverate di zucchero a velo e servite
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