Cathay Pacific, la nuova selezione di vini da gustare ad alta quota

Cathay Pacific Airways amplia la sua carta dei vini serviti in Business e First Class con nuovissime etichette che arrivano dall’Italia, Francia e Argentina. La prestigiosa selezione dei wine consultant della Compagnia di Hong Kong, Lau Chisun e Roy Moorfield, va ad arricchirsi con l’ingresso di 11 nuovi viniche arrivano da tre dei Paesi, i più rinomati al mondo per la loro produzione vinicola di qualità: due fiori all’occhiello della tradizione Toscana, tre rossi e due bianchi di Bordeaux e cinque vini rossi Premium Argentini.
Grande protagonista dell’offerta di bordo di Cathay Pacific, che già ha nella propria carta una vasta selezione di etichette che arrivano dal Piemonte, Veneto, Toscana e Sicilia, la ricca tradizione enologica italiana è ora rappresentata da due nuovi vini rossi toscani, che sono disponibili sui voli a lungo raggio e quelli in partenza da Milano Malpensa e Roma Fiumicino:
• Marchesi de’ Frescobaldi Mormoreto, Toscana IGT 2010 • Marchesi de’ Frescobaldi Pietraregia Morellino di Scansano Riserva DOCG 2011 A questa novità si accompagna l’ingresso nella carta di First Class di cinque raffinate etichette che arrivano dalla rinomata regione viticola del Pessac-Léognan, denominazione di origine controllata del territorio di Bordeaux, disponibili a rotazione su tutte le rotte del network Cathay Pacific: • Château Smith Haut Lafitte Blanc 2011 • Château Bouscaut Blanc 2012 • Château Haut-Bergey 2005 • Chateau Olivier Red 2009 • Domaine de Chevalier 2012 “La cantina è uno dei principali motivi di orgoglio del nostro servizio di catering di alta qualità, studiato nei minimi dettagli per offrire un’esperienza unica. Oltre alle regolari etichette in carta, i nostri wine consultant sono costantemente alla ricerca di nuovi spunti da tutto il mondo, per dare ai passeggeri l’opportunità di degustare vini che non avevano mai provato prima - commenta Ed Higgs, Cathay Pacific Manager Inflight Services - Al momento della scelta, teniamo in grandissima considerazione gli ultimi trend sui consumi di vino in accordo con le preferenze dei nostri passeggeri, che apprezzano la possibilità di provare nuovi vini ogni volta che viaggiano con noi. Per questo i nostri esperti sono sempre alla ricerca di novità”. Oltre a poter scegliere i vini migliori dei paesi più noti, come Italia e Francia, Cathay Pacific offre ai suoi passeggeri anche proposte di paesi emergenti dal punto di vista enogastronomico, per una scelta ampia e di qualità. Con il mese di dicembre, anche quattro tra i più apprezzati vini argentini saranno disponibili a rotazione per i passeggeri di Business Class dei voli a lungo raggio: • Andeluna 1300, Malbec 2014 • Las Perdices Reserva, Malbec 2013 • Mendoza Vineyards Gran Reserva, Malbec 2012 • Bodega Ruca Malen Yauquen, Malbec Cabernet Sauvignon 2014 Per rispondere alle esigenze dei passeggeri e poter far sposare alla perfezione i menu serviti a bordo, la cantina di Cathay Pacific include una selezione di circa 80 vini provenienti da diversi paesi come Francia, Italia, Austria, Sudafrica, Australia, Stati Uniti e Nuova Zelanda. Nel 2014, sono state consumate circa 1,8 Milioni di bottiglie. Per maggiori informazioni: www.cathaypacific.it