Quando non hai voglia di cose complicate e soprattutto di vivere all'aria aperta, ecco un piatto semplice e gustoso che puoi preparare la sera per il giorno dopo e trasportare con facilità dove vuoi
Piatto e tovaglia greengate
Cavatappi con pomodorini e wustel
Ingredienti
100 gr. zucchine sott'aceto
100 gr. olive verdi al peperoncino
200 gr. pomodorini
350 gr. cavatappi La fabbrica della pasta di gragnano
1 confezione da 250gr. di wustel
100 gr. Formaggio (x me asiago)
1 limone
olio extravergine d'oliva
In una pentola cuocere i cavatappiLa fabbrica della pasta di gragnano in acqua bollente salata, scolate e condite in un contenitore di vetro con il succo di limone e un filo d'olio. Lasciare raffreddare.
Aggiungere i wustel tagliati a rondelle, i pomodorini tagliati e conditi con sale e olio, formaggio a quadratini, olive verdi con peperoncino e zucchine sott'aceto scolate e sciacquate.
Raffreddare in frigo almeno per 2 ore
Piatto e tovaglia greengate
Hanno collaborato Greengate e La fabbrica della pasta di gragnano