Caviale vegetale ikea

Fatto con...le alghe!!!
L'alga si chiama Kelp.
Lo trovate nella Bottega Svedese all'Ikea.
Nel reparto frigo.
Sembra in tutto e per tutto caviale, ma senza sacrificare nessuna pesciolina in dolce attesa :)
Vi basta leggere gli "ingredienti" e rimarrete sorpresi.
Il costo si aggira sui 3€.
Niente di proibitivo.
Da oggi per me esisterà lui, questo simpatico barattolino in vetro( che recicleró per le spezie acquistate sfuse in erboristeria o per surgelare sughi)
Niente sensi di colpa dunque, per queste piccole perle nere!
Come utilizzarlo?
Classici pancarrè spalmati di margarina ed un poco di "caviale".
Per realizzare della pasta al profumo di mare, come dei bei spaghetti o penne corte rigate.
Come ripieno di tartine salate, canapè.
Ho letto che si puó creare in casa, ma per ora non mi cimento nello sperimentare la cosa.
Molti altri siti-blog-forum ne hanno già parlato.
Ho sempre aspettato a parlarne perchè volevo testarlo personalmente.
Risultato?
Ottimo :)
Ma come tutte le cose, consiglio di non abusarne, comunque ha coloranti e conservanti.
Utilizzatelo ogni tanto, per cambiare un po il vostro menù.