Cavoletti di Bruxelles con le mele / Brussels sprouts and apples

Ingredienti:
500 gr di cavoletti di Bruxelles
1 mela
sale fino, pepe nero
olio extravergine di oliva
timo fresco tritato
miele
Procedimento:
Accendere il forno a 190°C.
Mettere in una pirofila i cavoletti tagliati in 4 e i pezzettini di mela.
Condire con sale fino, timo tritato, pepe nero, olio d'oliva e 1 cucchiaio di miele.
Mescolare per bene e far cuocere in forno per circa 30 minuti fino a quando i cavoletti saranno teneri.
ENGLISH VERSION
Ingredients:
500 gr (17,6 oz) Brussels sprouts
1 peeled apple
fine salt, black pepper
extra virgin olive oil
minced fresh thyme
honey
Method:
Preheat oven at 375°F.
Combine the Brussels sprouts and apple cut into small pieces in a baking dish.
Season with fine salt, minced thyme, black pepper, few olive oil and 1 tablespoon of honey.
Toss well to combine and let it bake for about 30 minutes or until the Brussels sprouts are tender.
 Francesca Maria