Magazine Cucina

Cavolo Verza: Sformato Di Cavolo (2)

Da Inonno @luca_lovesapple

Calorie a persona: 498

Ingredienti per 4 persone:

  • 1/2 Cavolo Verza
  • 1 Cipolla
  • 2 Foglie Alloro
  • 4 Uova
  • Burro
  • 200 G Panna
  • Basilico
  • Sale
  • Pepe

Preparazione:

  • Stufare la cipolla con le foglie di alloro e il cavolo tagliato finemente.
  • Frullare il tutto con una manciata di basilico, sale e pepe.
  • Passare al colino, aggiungere le uova, la panna e sbattere bene con una frusta.
  • Imburrare 4 stampini, versarvi il composto e cuocere a bagnomaria finché è ben sodo.

Potrebbero interessarti anche :

Ritornare alla prima pagina di Logo Paperblog

Possono interessarti anche questi articoli :

Dossier Paperblog

Magazines