Buffo che nel solito giorno, mi siano arrivate due mail di amici, con l’intenzione di fare due cene a base di fiori e ortaggi ,martedì 15 maggio, a voi la scelta
A cena con Andrea Gamannossi: i suoi libri noir e la cucina con i fiori
Martedì 15 maggio 2012 ore 20.30
Castello dell’Acciaiolo – Via Pantin 7 – Scandicci
Nel corso della serata interverrà Dott. Alberto Giuntoli paesaggista e Presidente della Società Toscana di Orticultura
Menú
Insalata ai petali di rosa e fiori di campo
Frittata di fiori di campo
Risotto fragole e rose
Penne Fabbri mantecate con fiori di zucca
Crostata ai fiori di lavanda
Vino Rosé di San Michele a Torri
Prezzo € 25,00 (soci Slow Food 22,00)
Bambini 3-11 anni 50% di sconto
Per informazioni e prenotazioni del ristorante 055 7351620 – 346 8857447 – 348 2865659
”ORTI IN CONDOTTA”
Convivium Firenze e Condotta Slow Food Firenze Ristorante La Sosta del Convivium, Viale Europa 4/6 - Firenze Martedì 15 maggioMenu : apertura: mousse di agnello al ginger; fiocchi di patate della Garfagnana e bruschetta
- primi piatti: zuppa di fagioli di Sorana e tortelli pecorino e pere
- secondi piatti: agnello di Zeri in trionfo al profumo di ramerino e Cipolla di Certaldo caramellata
- dulcis in fundo: cheese cake con confettura di fichi di Carmignano